Visions franco-américaines sur la nourriture

Les services culturels de l’Ambassade de France organisent ce lundi 5 décembre 2011 une conférence sur les “Perspectives françaises et américaines sur la nourriture et la santé”. Elle réunira notamment des experts français et américains, des cuisiniers, des scientifiques et des représentants du gouvernement autour de la représentation de la nourriture dans les deux pays et la lutte contre l’obésité. Une approche pluri-disciplinaire et comparative rare dans le domaine.

Cette conférence est née d’une collaboration entre des chercheurs de l’Université de Californie, Los Angeles et l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS) commencée en 2009.

Infos pratiques :

« French and American Perspectives on Food and Health ».Lundi 5 décembre de 9h à 16h30 aux services culturels de l’Ambassade de France. 972 5ème Avenue. Réservation : florencebarnier@diplomatie.gouv.fr ou par téléphone: 212-439-1463